Фамилия Шмакков — редкий случай, где двойная буква «к» в корне не случайность, а ключ к разгадке. Обычно в русских фамилиях на -ов пишут одну «к» (Шмаков), а удвоение указывает на иную основу. Скорее всего, перед нами не вариант распространённой фамилии Шмаков, а самостоятельное образование от прозвища Шмакко. Такая форма с суффиксом -к-о характерна для северо-западных и новгородских говоров, где так могли назвать человека за манеру жевать, чавкать или говорить невнятно, «шмакать». В псковских и тверских диалектах «шмакать» — это чмокать, издавать причмокивающие звуки. Таким образом, Шмакко — прозвище, данное за особенность речи или поведения, а Шмакков — «сын того, кого звали Шмакко».

Вторая, менее вероятная версия отсылает к немецкому корню. В немецком «Schmack» (шмак) означает «вкус» или «привкус», а в некоторых диалектах — «закуска» или «смак». Если предок был выходцем из немецких колонистов или ремесленников, его могли прозвать Шмак (Schmack) за любовь к хорошей еде или за профессию, связанную с приготовлением пищи. Но в этом случае фамилия чаще писалась бы как Шмаков или Шмак, а двойное «к» — как раз сильный аргумент в пользу исконно русского, диалектного происхождения.

Написание с двумя «к» встречается в основном в центральных и южных регионах России, но крайне редко. Это фамилия малочисленная, её носители, скорее всего, происходят из одной или нескольких ветвей, где форма закрепилась случайно — из-за ошибки писаря или сознательного выбора предка, желавшего отделить себя от многочисленных Шмаковых. Социального статуса у фамилии нет: Шмакковы могли быть и крестьянами, и мещанами, и духовенством, потому что прозвище Шмакко не несло уничижительного оттенка, а было бытовым и нейтральным.