Фамилия Шорманов — одна из тех, где корень не сразу бросается в глаза. На слух она кажется славянской благодаря суффиксу -ов, но основа, скорее всего, тюркская. Если искать в чисто русской лексике слово «шорман» или «шорман», ничего не найдётся. Зато в тюркских языках, особенно в казахском, башкирском, татарском, есть слово «шор» — солончак, солонцовая почва, степь с соляными отложениями. «Шорман» в таком случае — человек, живущий у солончака, либо прозвище, данное по местности.

Суффикс -ов в фамилии Шорманов — типичный русский патронимический показатель, который приращивали к иноязычным основам при русификации. Это значит, что предок носителя фамилии, вероятно, был крещён или перешёл в русскую среду, а его имя или прозвище оформили по русской модели: «чей?» — Шорманов, то есть сын Шормана.

Вторая версия, менее распространённая, но имеющая право на существование, — связь с личным именем Шорман, которое могло быть вариантом арабского имени Шурман или производным от «шур» (совет, собрание). Однако в бытовой среде тюркских народов прозвища по географическому признаку встречались гораздо чаще, чем книжные арабские заимствования, поэтому версия с солончаком выглядит убедительнее.

Интересно, что фамилия Шорманов почти не встречается в центральных областях России, но заметна в Оренбуржье, Башкортостане, Челябинской области — то есть в зоне исторического контакта русских и кочевых тюркских народов. Именно там, в степях, где солончаки были привычным элементом ландшафта, прозвище Шорман могло закрепиться и позже превратиться в фамилию.

С точки зрения словообразования, фамилия редкая: она не образует гнезда однокоренных (нет Шорминых, Шорниковых — это уже другая история). Это дополнительно указывает на локальный, почти штучный характер её возникновения. Скорее всего, родоначальник был одним из немногих, кого выделили по этому признаку, и фамилия не тиражировалась массово.