Фамилия Шпатаковский — один из тех случаев, когда географическая привязка почти наверняка перевешивает все остальные версии. Её основа — типичный топонимический суффикс «-ск-», который в восточнославянских фамилиях указывает на происхождение носителя из определённого места. В данном случае — из населённого пункта с названием вроде Шпатаков, Шпатаково или Шпатаковка. Такие топонимы, хоть и редкие, встречаются на западе современной Украины и в Польше, где корень «шпат» мог быть связан с местным прозвищем или ремеслом.

Само слово «шпат» в славянских языках многозначно. В горном деле шпат — это минерал (полевой шпат, плавиковый шпат). Однако в польском и украинском диалектах «szpat» или «szpata» могли означать «меч», «шпагу», а также «худой, долговязый человек» — то есть прозвище по внешности. Поэтому первая версия: основатель рода мог быть либо рудокопом или торговцем камнем, либо солдатом, либо просто долговязым парнем из села Шпатаков. Словообразовательная модель типична для польской шляхты и украинской старшины: суффикс «-овский» часто закреплял за человеком принадлежность к поместью или хутору.

Вторая, менее вероятная гипотеза — что фамилия образована напрямую от прозвища Шпатак (человек со шпагой или худой) с добавлением суффикса «-овский» по модели «чей сын?» — то есть «сын Шпатака». Но тогда ожидалась бы форма Шпатаков или Шпатаченко. Суффикс «-ский» в этой роли встречается реже и почти всегда сигнализирует о дворянском или полукрестьянском происхождении из конкретного имения.

В польских метриках XVII–XVIII веков изредка встречается фамилия Szpatakowski, что указывает на возможное шляхетское происхождение, но без массового распространения. В современной России и Украине фамилия Шпатаковский остаётся редкой, сосредоточенной в основном в западных областях и среди потомков переселенцев. По сословному признаку: скорее всего, предки были не крестьянами-однодворцами (у них преобладали фамилии на «-ов»), а мелкой шляхтой или казаками, которые получали фамилию по названию хутора.

Главное, что отличает эту фамилию от десятков похожих — её прозрачная, но неоднозначная основа. В отличие от стандартных «каменских» или «лесных», здесь за «шпатом» может скрываться и профессия, и оружие, и насмешливое прозвище. Без архивных записей конкретного села сказать точнее невозможно, но географический след — самый надёжный ориентир.