Фамилия Штечук — один из тех случаев, когда на слух она звучит по-украински, но корень у неё, скорее всего, немецкий. Если коротко: перед нами украинизированная версия немецкой фамилии, которую принесли переселенцы или ремесленники.

Разберёмся с суффиксом. Окончание -ук (-чук) — типичный украинский патронимический суффикс, который означает «сын» или «потомок» (как -ович/-евич в русском). Он присоединялся к основе, указывая на родство: Штечук — это «сын Штека» или «человек из рода Штеков». Сама основа «Штек» — это, скорее всего, адаптация немецкого имени или прозвища. В немецком языке «Steck» (или «Stecke») может означать «палка», «колышек», «штырь». В переносном смысле так могли прозвать высокого, худого человека, либо того, кто работал с деревянными изделиями — плотника, столяра. В южногерманских диалектах «Steck» встречается и как сокращение от имени Штефан (Stefan) — так что не исключено, что предок носителя фамилии был просто «Штеком», то есть Штефаном.

Географически фамилия Штечук привязана к западным областям Украины — Волыни, Ровенщине, Хмельнитчине. Это те земли, где в XVIII–XIX веках активно селились немецкие колонисты (ремесленники, часовщики, столяры). Местное население, не мудрствуя, переделывало их фамилии на свой лад: добавляло суффиксы, упрощало произношение. Так Штек (Steck) превратился в Штечука.

Есть и альтернативная, менее вероятная версия — от польского слова «szczec» (щетина). Но в этом случае фамилия звучала бы как Щечук, а не Штечук. Твёрдое «т» в основе указывает именно на немецкий источник. Встречаются и однокоренные фамилии: Штец, Штецюк, Штецко — все они вариации одной и той же истории, но с разными суффиксами в зависимости от региона.

Таким образом, предок современных Штечуков — скорее всего, мастеровой человек немецкого происхождения, который обосновался на украинских землях, а его потомки уже обрели фамилию с местным колоритом. Никакого древнего дворянства или боярских корней — чисто бытовая, ремесленная история, каких тысячи на стыке культур.