Фамилия Штинова — женская форма от Штинов, а её основа, скорее всего, связана с немецким или еврейским корнем. В русском языке фамилии на -ов/-ев и -ин обычно образуются от прозвищ или профессий, и здесь суффикс -ин указывает на принадлежность: «сын Штина» или «человек из рода Штина». Само слово «Штин» могло возникнуть от немецкого «Stein» — «камень». В таком случае предок мог быть каменотёсом, строителем или просто получить прозвище за твёрдость характера. Однако есть и другая версия: в идише «штин» означает «голень» или «кость», что могло быть прозвищем для худого или высокого человека.

В Российской империи фамилии с таким корнем нередко встречались среди немецких колонистов, особенно в Поволжье и Причерноморье, куда в XVIII–XIX веках приглашали переселенцев из Германии. Если предки были евреями, то фамилия могла появиться в черте оседлости, где часто давали «кальки» с немецких слов при переходе на русский язык. Любопытно, что в русских говорах слово «штина» не зафиксировано, поэтому версия с заимствованием выглядит правдоподобнее, чем исконно славянская.

Встречается фамилия в основном на юге России и в центральных областях, но точных данных о её распространении мало. Сословие предков определить сложно: среди немецких колонистов были и крестьяне, и ремесленники, и купцы, а среди еврейских носителей — чаще мещане или торговцы. Редкий для русских фамилий суффикс -ов мог быть заменён на -ин под влиянием местного произношения, но это лишь предположение. В любом случае, Штинова — фамилия с явным иностранным следом, который стоит искать не в древнерусских летописях, а в документах переселенцев XIX века.