Фамилия Штурыпита — редкий случай, когда исходное прозвище не застыло в одной из стандартных русских моделей, а перешло в фамилию почти без изменений. Судя по звучанию и окончанию, это не «Штурипитов» и не «Штурыпитин», а именно Штурыпита — форма, которая указывает на то, что перед нами, скорее всего, украинская или белорусская фамилия, где фамильный суффикс мог не добавиться, а прозвище осталось в именительном падеже единственного числа.

Корень «штур-» наводит на две мысли. Первая — связь с немецким «Sturm» (буря, штурм) или глаголом «stürmen» (штурмовать). В таком случае прозвище Штурыпа или Штурыпита могли дать человеку порывистому, напористому, либо тому, кто участвовал в штурмах — например, солдату или запорожскому казаку. Вторая версия — диалектная основа. В западных говорах (польских, белорусских) «штур» или «штура» могло означать «удар», «толчок», а «штурыпита» — что-то вроде «толкач» или «задира». Окончание «-ита» характерно для украинских фамилий, образованных от прозвищ с уменьшительными или уничижительными суффиксами (сравните: Швець — Шведита, або просто «пита» как часть прозвища, означающая «кормилец» или «питух»).

Менее вероятно, но стоит упомянуть: «штурыпита» может быть искажённым «штури-пита» — то есть «штури» (от «штука» или «штучка») и «пита» (еда, хлеб). В таком случае прозвище могло закрепиться за человеком, который «кормит штуками» — то есть ремесленником, делающим мелкие детали, или, в переносном смысле, хитрецом.

Географически фамилия тяготеет к западу бывшей Российской империи — Волынь, Подолье, Галиция. Встречается она крайне редко, и это значит, что все носители, скорее всего, восходят к одному предку, получившему это прозвище в XVII–XVIII веках. Сословная принадлежность, скорее всего, казацкая или крестьянская — дворянские фамилии такой формы почти не образовывали.

Известных носителей с фамилией Штурыпита в открытых источниках нет, что только подтверждает её локальный и редкий характер. Если вы носите эту фамилию, можно с высокой вероятностью предположить, что ваши предки жили на западе Украины или в южной Беларуси, и исходное прозвище было связано либо с военным делом, либо с характером — «напористый», «штурмовой».