Фамилия Штыблов — редкая и неочевидная с точки зрения происхождения. Её основа — слово «штыб» — напрямую отсылает к горному делу и добыче угля. В русском языке, особенно в профессиональной среде шахтёров, штыбом называли мелкий каменный уголь, угольную пыль или крошку, которая оставалась после сортировки и отсева крупных кусков. Фамилия Штыблов, таким образом, могла возникнуть как прозвище человека, имевшего дело с углём: шахтёра, углежога, возчика или продавца топлива. Суффикс -ов указывает на принадлежность: «сын Штыбла» или «из семьи Штыбла», где Штыбл — прозвище, данное за профессию или внешнюю примету (например, за привычку пачкаться в угольной пыли).

Альтернативная, менее вероятная версия связывает фамилию с диалектным глаголом «штыбать» — в некоторых говорах это означало «шлёпать», «идти вразвалку» или «ковылять». Однако в этом случае логичнее было бы ожидать форму Штыбалов или Штыбаев. Прямая связь с термином «штыб» выглядит убедительнее, особенно если учесть, что фамилия могла закрепиться в регионах с развитой угледобычей — например, на Донбассе, в Кузбассе или на Урале. Географически фамилия Штыблов встречается редко и в основном фиксируется в центральных и южных областях России, что косвенно подтверждает её «шахтёрский» след.

Словообразовательная модель здесь проста: основа «штыб» плюс суффикс -л, который в прозвищах часто придавал оттенок носителя признака (сравните: сопел — сопелый, кис — кислый). Штыбл — человек, ассоциирующийся с угольной мелочью. Фамилия не имеет отношения к дворянским родам или старым московским боярским фамилиям — она типично крестьянская или рабочая, возникшая в среде людей, чей труд был связан с землёй и недрами. В дореволюционных переписях она почти не встречается, что говорит о её позднем оформлении или малой распространённости. Сегодня носители фамилии Штыблов — это, скорее всего, потомки тех, кто в XIX — начале XX века работал на угольных шахтах или в кузнечном деле, где угольная пыль была постоянным спутником.