Фамилия Шурдесова — женская форма фамилии Шурдесов, а та, в свою очередь, образована от прозвища или неканонического имени Шурдес. Это редкая фамилия, которая почти наверняка несёт в себе тюркский след, и её разбор стоит начать именно с корня.

Основа «шур-» или «шурде» отсылает к тюркским языкам. В башкирском, татарском и казахском «шур» (шор) может означать «солончак», «солёная почва», «грязь» или «болото». В тюркской ономастике такие прозвища часто давали человеку по месту жительства: например, «живущий у солончака» или «выходец из болотистой местности». Вторая часть — «-дес» — может быть либо компонентом сложного слова (например, «шурдес» как «солончаковый»), либо уменьшительным аффиксом в некоторых диалектах. Таким образом, Шурдес — это, скорее всего, географическое прозвище, а не личное имя.

Суффикс «-ов» в мужской форме типичен для русских фамилий, образованных от основ, оканчивающихся на согласный. Он указывает на принадлежность: «чей?» — Шурдесов, то есть сын или потомок Шурдеса. В женской форме — Шурдесова — фамилия склоняется по образцу притяжательных прилагательных. Важно, что в этой фамилии не встречается суффикс «-ин», который был бы характерен для основ на «-а» или «-я»; это косвенно подтверждает, что исходное слово «Шурдес» звучало именно как мужское прозвище с твёрдым окончанием.

Географически фамилия Шурдесова, судя по редким упоминаниям, тяготеет к регионам с тюркским населением — Башкортостану, Татарстану, Оренбургской области. Это типичная фамилия для потомков крещёных татар или башкир, которые в XIX веке получили русскую фамилию по прозвищу предка. В сословном плане носители такой фамилии чаще всего были государственными крестьянами или тептярями (сословие в Поволжье, близкое к крестьянам), а не дворянами.

Известных исторических личностей с фамилией Шурдесова в открытых источниках не зафиксировано, что говорит о её локальном, крестьянском происхождении. Фамилия не попала в массовые справочники, и её носители, скорее всего, не были крупными землевладельцами или чиновниками. Это не делает её менее ценной: она сохранила память о конкретном географическом объекте — солончаке или грязевом озере, — который дал прозвище основателю рода.