Фамилия Шуруй звучит необычно и сразу привлекает внимание своим окончанием. В русской ономастике это редкий случай: фамилия не имеет типичных суффиксов -ов, -ин или -ский. Она представляет собой чистую основу, что чаще встречается в украинской, белорусской или польской традиции, где фамилии могли застыть в форме повелительного наклонения глагола. Скорее всего, перед нами именно такая модель: в основе лежит глагол «шуруй» — форма повелительного наклонения от «шуровать».

Что значит «шуровать»? В русских говорах и просторечии у этого слова несколько значений. Первое и самое распространенное — «мешать угли в печи кочергой», «разгребать жар». Отсюда — «шуровать» в смысле «энергично работать», «возиться», «быстро делать дело». Второе, более редкое значение — «шарить», «рыться», «искать». Таким образом, прозвище Шуруй могли дать человеку непоседливому, деятельному, который всё время что-то делает, или же тому, кто постоянно копается, перебирает вещи. В основе лежит характеристика поведения, а не профессии, хотя печник или истопник тоже мог получить такое прозвище за свою работу.

Географически фамилия Шуруй встречается крайне редко. Основные следы ведут в южнорусские и украинские регионы, а также в Беларусь. Встречается она и на Урале, куда переселенцы принесли южнорусские говоры. Отсутствие суффикса указывает на то, что фамилия могла закрепиться в своей первоначальной форме без дополнительного оформления, что характерно для прозвищ, ставших фамилиями в казачьей или крестьянской среде.

Если сравнивать с однокоренными фамилиями, то Шуруй стоит особняком. Есть фамилии Шуров, Шурин, Шураков, но они образованы от других основ (например, от имени Шура или слова «шурин»). Фамилия Шуруй — глагольная, и это её главная отличительная черта. В русской традиции такие фамилии встречаются, но редко (вспомним фамилии Держи, Тяни, Хватай). Они несут в себе прямой приказ или характеристику, и Шуруй — яркий пример такого «говорящего» прозвища, которое закрепилось за родом.

Версия о происхождении от тюркского корня (например, от «шура» — «совет», «совещание») маловероятна, так как глагольная форма «шуруй» не характерна для тюркского словообразования в русских фамилиях. Фонетически она могла бы совпасть, но смысловая связь с «шуровать» гораздо прозрачнее и естественнее для русского уха.

Таким образом, предок носителя фамилии Шуруй, скорее всего, получил своё прозвище за живой, деятельный характер или за привычку постоянно что-то перекладывать, мешать, «шуровать». Это фамилия-характеристика, которая сохранила в себе редкую грамматическую форму и яркий отпечаток народной речи.