Фамилия Сибулатова — женская форма фамилии Сибулатов, и ее разбор стоит начать с мужского варианта, поскольку именно он хранит ключ к происхождению. Основа фамилии — «Сибулат» — это не славянское имя или прозвище, а тюркское или кавказское личное имя. Суффикс -ов/-ев указывает на модель образования от отчества: Сибулатов буквально означает «сын Сибулата». Такая схема характерна для русских фамилий, которые возникали у народов, попавших в орбиту русского государства, — татар, башкир, народов Северного Кавказа.

Само имя Сибулат — это, скорее всего, вариант имени Себулат или Сиболат, которое восходит к арабскому «Сабулат» или тюркскому «Сыбулат». В тюркских языках «сыбу» может означать «вода» или «влажный», а «лат» — суффикс, указывающий на принадлежность. Однако более вероятная версия — это сложение двух основ: «сиб» (от «себиль» — путь, дорога в арабском) и «улат» (от «улус» — народ, племя). В таком случае Сибулат могло означать «путь народа» или «вождь племени». Встречается и мнение, что это форма имени Сабулат, где «саб» — «утро» (араб.), то есть «утренний свет». Спор между этими гипотезами разрешает география: фамилия Сибулатовы распространена в Татарстане, Башкортостане и среди ногайцев, что склоняет к тюркской основе, а не к чисто арабской.

В русском ономастиконе фамилия редкая. Она не фиксируется в классических словарях Б. Унбегауна или В. Никонова как массовая, что говорит о ее локальном бытовании. Носители фамилии — это, как правило, потомки служилых татар или башкир, которые в XV–XVII веках получали русские фамилии по отцу при переходе на царскую службу. Суффикс -ов типичен для «русских» фамилий тюркского происхождения, в отличие от, скажем, татарских фамилий на -ов/ев, которые часто записывались по отцу, но сохраняли тюркскую основу.

Интересная деталь: в дореволюционных записях фамилия могла писаться через «ы» — Сыбулатов, что ближе к тюркскому произношению. Переход «ы» в «и» — результат адаптации под русскую орфографию, где звук «ы» после твердых согласных передавался как «и» в заимствованиях. Таким образом, фамилия Сибулатова — не просто «сын Сибулата», а маркер смешанной этнической истории: тюркское имя, русский суффикс, региональная привязка к Поволжью и Предуралью. Предки носительницы фамилии могли быть либо кочевниками-скотоводами, принявшими оседлость, либо воинами, получившими землю за службу.