Фамилия Сибул — редкий случай в русском ономастиконе, и её происхождение ведёт не в славянские земли, а на восток. Основа фамилии — тюркское слово «сибул» или «субул», которое в разных диалектах означало «повилика» (вьющееся растение-паразит) или, реже, «гибкий прут». Прозвище Сибул мог получить человек с цепким, вёртким характером, либо тот, кто жил в местности, заросшей этим растением, — например, в пойме реки. В тюркских языках слово сохранилось у башкир и татар, а на русский север и Урал фамилия попала через контакты с казанскими татарами и башкирами.

Модель образования проста: фамилию не переделывали, а перенесли в русскую среду почти без изменений. Окончание -ул типично для тюркских прозвищ (сравните: Ахметул, Сабитул), но в русском языке оно не превратилось в суффикс, а осталось частью корня. Поэтому фамилия Сибул стоит в ряду «сырых», неадаптированных заимствований, в отличие, скажем, от Сибульского или Сибулина, которые появились позже в результате искусственного облагораживания.

Географически фамилия привязана к двум ареалам. Первый — Поволжье и Урал (Башкортостан, Татарстан, Оренбургская область), где она встречается у русских, татар и башкир. Второй — Прибалтика, но там она звучит иначе: латышское Sībulis означает «лук» (овощ) и пишется с долгой гласной. Русская фамилия Сибул, скорее всего, не имеет отношения к латышскому луку — это случайное созвучие в результате миграций XX века.

Сословная принадлежность носителей не прослеживается: Сибулы не попали в дворянские родословные книги и не фигурируют в дореволюционных справочниках знати. Это крестьянская или мещанская фамилия, которая закрепилась в документах не раньше XVIII–XIX веков, когда тюркские прозвища стали записывать в метрики. Единственный способ узнать больше — смотреть пофамильные списки конкретной губернии: скорее всего, предки были государственными крестьянами или ясачными людьми (нерусское население, платившее подати пушниной).

Если ваша фамилия Сибул, вы держите в руках след тюркского мира, который растворился в русской языковой среде, но оставил после себя цепкое, как повилика, имя.