Фамилия Симул — редкая и неочевидная с точки зрения происхождения. В отличие от большинства русских фамилий на -ов, -ев или -ин, она заканчивается на согласный, что сразу указывает на две возможные модели: либо это фамилия, записанная в «нулевой» форме (так часто фиксировали фамилии в Белоруссии и на Украине), либо она имеет иноязычные корни.

Скорее всего, фамилия Симул восходит к крестильному имени Симеон (в русской народной форме — Семён). В некоторых регионах, особенно в западнорусских землях, имя Симеон давало сокращённые варианты вроде Сима, Симка, Симон. От них с помощью уменьшительно-ласкательного суффикса -ул (характерного для украинской и белорусской антропонимии) и образовали прозвище Симул — «маленький Сима». Такая словообразовательная модель встречается в фамилиях Ткачул, Ковалюл, где суффикс -ул передаёт оттенок «сын» или «потомок». Фамилия закрепилась в форме Симул без дополнительного русского суффикса, что типично для белорусских или украинских фамилий, которые при переезде в центральную Россию часто оставляли в исходном виде.

Менее вероятная, но возможная версия — связь с литовским или латышским словом simulas («серый»), что могло быть прозвищем по цвету волос или одежды. Однако для фамилии Симул такая этимология не подкреплена географией: в Прибалтике фамилия почти не встречается, а вот в Белоруссии и на западе Украины — фиксируется.

География фамилии подтверждает её западнорусское происхождение. По данным современных переписей, носители фамилии Симул сосредоточены в Брестской и Гродненской областях Белоруссии, а также в Ровненской области Украины. В России она встречается единично, в основном среди потомков переселенцев из этих регионов.

Таким образом, предки человека с фамилией Симул, скорее всего, были крестьянами или мещанами из западных губерний Российской империи, а сама фамилия образовалась от просторечной формы имени Семён. Никакого отношения к знатным родам или сложным ремёслам она не имеет — это типичная «именная» фамилия, которая закрепилась за родом без изменений.