Фамилия Симячко — яркий пример украинской модели фамилий, образованной с помощью уменьшительно-ласкательного суффикса -к(о). В украинской ономастике этот суффикс (наряду с -енк(о), -ук, -юк) один из самых продуктивных. Он присоединялся к основе имени или прозвища и придавал значению оттенок «маленький», «сын такого-то» или просто «носитель признака». В данном случае основа — Симя — это производная форма от крестильного имени Семён (древнееврейское Симеон — «услышанный Богом»). Звуковой переход «м» в «м’» (мягкий) перед «я» — типичное явление для украинского языка, где форма «Симя» — народный, разговорный вариант имени Семён, подобно тому, как в русском языке есть Сёма.

Таким образом, буквально Симячко — это «маленький Симя» или, что вероятнее, «сын Сими». Фамилия указывает на прямую связь с конкретным предком по мужской линии, которого в быту звали Симя (Семён). Подобные фамилии на -ко в прошлом были распространены в основном среди крестьянского и казачьего населения Левобережной Украины, а также на юге России, куда мигрировали украинские переселенцы. В отличие от русских фамилий на -ов/-ев, которые часто закреплялись за целым родом, украинские фамилии на -ко долгое время могли быть «уличными» или «дедичными» (родовыми), но не всегда фиксировались в официальных документах до XIX века.

Стоит обратить внимание на ударение. В фамилии Симячко оно, скорее всего, падает на второй слог — Симя́чко, что характерно для украинских фамилий подобного типа (ср. Шевче́нко, Ковале́нко). Если же носитель произносит фамилию с ударением на первый слог (Си́мячко), это может быть следствием обрусения или адаптации фамилии в иноязычной среде.

В русском языке аналогов этой фамилии почти нет. Близкие по звучанию русские фамилии (Семячко, Семечкин) образованы от нарицательного слова «семя» и относятся к «растительной» группе прозвищ. Симячко же — чисто антропонимическая фамилия, корни которой лежат в имени Семён, а не в ботанике. Географически фамилия встречается в основном в Полтавской, Черниговской, Сумской областях Украины, а также среди потомков украинских переселенцев в Краснодарском крае и на Дальнем Востоке.