Существует две версии, объясняющие происхождении фамилии Сипченко. Согласно одной из них, фамилия ведет свое начало от имени Иосиф (в переводе с древнееврейского «божья награда»), а точнее, от одной из его народно-разговорных форм Осип, Есип, которые были сокращены в повседневной речи до имени Сипа. По другой версии, фамилия Сипченко восходит к прозвищу, образованному от глагола «сипеть». Скорее всего, прозвище Сип получал человек с сиплым, хриплым голосом. Однако нельзя исключать и связь этого прозвища с диалектными словами «сип, сипа, сипач» — так называли грубого, необразованного человека. Поэтому Сипченко буквально понималось как «сын Сипы».