Фамилия Сиприа — редкий пример, где трудно найти однозначный славянский след. Скорее всего, перед нами фамилия итальянского или румынского происхождения, попавшая в русский контекст через миграцию или браки. Основа фамилии — личное имя Сиприано (итал. Cipriano), которое восходит к латинскому Cyprianus — «кипрский», то есть уроженец Кипра. В итальянском языке фамилия могла сократиться до Сиприа (Cipria) по типичной модели отсечения окончания.

Если же искать корни в румынском ареале, то фамилия Cipria встречается в Молдове и Румынии, где также образована от имени Чиприан (Ciprian, аналог Киприана). В этом случае фамилия могла быть принесена в Россию во время переселений бессарабских крестьян или через еврейские общины, где имя Киприан (в форме Циприан) тоже бытовало.

Суффикса «-ов» или «-ин» в фамилии нет, что указывает на её нерусское происхождение. В русских документах Сиприа — это, скорее всего, транслитерация иностранной фамилии, которую носители не русифицировали. Географически носители фамилии в России встречаются единично, чаще всего в южных регионах и крупных городах. Прозвище или ремесло здесь не прослеживаются — фамилия чисто патронимическая, от крестильного имени.

Таким образом, если вы встретили Сиприа в русском контексте, то ваш предок, вероятно, был выходцем из Италии, Румынии или Молдовы, а его имя в основе означает «киприот» или «человек с Кипра». Других версий, заслуживающих внимания, ономастика не предлагает.