Фамилия Скобиола — редкий случай в русском ономастиконе, и её происхождение не лежит на поверхности. Сразу скажем: она не вписывается в типичную модель русских фамилий на -ов, -ин или -ский. Её основа, суффикс и окончание указывают на иноязычное, скорее всего итальянское, происхождение. В итальянском языке слово «scopiola» (или «scopiolo») означает «маленькая метёлка» или «кисточка». Это уменьшительная форма от «scopa» — метла. Таким образом, прозвище Скобиола могло относиться к человеку, который изготавливал или продавал мётлы и щётки, либо к тому, кто занимался уборкой — например, дворнику или подметальщику.

Как фамилия попала в Россию? Вероятнее всего, вместе с итальянскими мастерами, архитекторами, художниками или ремесленниками, которых приглашали в Российскую империю начиная с XVII–XVIII веков. Итальянцы активно работали при строительстве Петербурга, Москвы и южных городов. Со временем фамилия могла обрусеть: ударение сместилось, а написание закрепилось без итальянских окончаний (например, без -и). В русской среде носители Скобиолы, скорее всего, были потомками тех самых итальянцев, которые осели в России и ассимилировались.

Есть и другая, менее вероятная версия — что фамилия имеет славянские корни и связана с диалектным словом «скобель» (инструмент для строгания) или «скобить» (скреплять скобами). Но тогда логичнее было бы ожидать форму Скобелев или Скоблов. Суффикс -иола для русских фамилий нетипичен, поэтому итальянская гипотеза выглядит убедительнее.

Встречаемость фамилии крайне низкая. По данным современных телефонных справочников и баз, Скобиола — штучная фамилия, сосредоточенная в основном в европейской части России, возможно, с единичными носителями на юге и в Москве. Сословная принадлежность предков, скорее всего, была мещанской или ремесленной — маловероятно, что обладатель прозвища «маленькая метёлка» относился к дворянству. Фамилия не имеет отношения к известным историческим родам и не фиксируется в дореволюционных дворянских родословных книгах.