Фамилия Скочук — яркий пример того, как суффикс может рассказать о происхождении больше, чем корень. В ней нет славянского притяжательного суффикса -ов/-ев или -ин, который указывал бы на отчество (чей сын?). Вместо этого мы видим -ук, типичный для западноукраинских и белорусских земель. Этот суффикс в фамилиях часто выполнял ту же роль, что и -ов в великорусских: обозначал сына, ученика или младшего родственника. То есть Скочук — это «сын Скока» или «маленький Скок».

Основа фамилии — глагол «скакать» (в древнерусском — «скочити»). В восточнославянских говорах слово «скок» или «скоч» могло быть прозвищем. Им наделяли человека по двум разным причинам. Первая — походка: прыгучего, быстрого, суетливого человека, который не ходит, а словно скачет. Вторая — род занятий. В диалектах «скоком» или «скочуном» называли плясуна, балаганного плясуна или даже скомороха. В старину скоморохи были бродячими артистами, и прозвище Скок (или Скоч) могло закрепиться за тем, кто развлекал народ плясками и прыжками.

Менее вероятная, но возможная версия — связь с конным делом. В говорах «скочить» иногда значило «соскочить с коня» или, наоборот, «вскочить в седло». Прозвище могли дать конюху, наезднику или тому, кто быстро справлялся с лошадьми. Однако эта версия слабее, так как для конного дела в языке были более устойчивые прозвища (Ездок, Конюх).

Географически фамилия Скочук тяготеет к западным регионам Украины — Волыни, Подолью, Галиции. Встречается она и в южной Беларуси. В России эта фамилия редка и почти всегда указывает на корни из этих земель. Интересно, что в некоторых украинских говорах существовало слово «скочук» — так называли резвого мальчика или подростка. В этом случае фамилия могла быть не прозвищем взрослого, а уличным именем, данным ребенку за его непоседливость.

Таким образом, Скочук — фамилия, которая прямо говорит о характере или занятии предка. Скорее всего, это был подвижный, живой человек, возможно, плясун, либо просто непоседа, за которым закрепилось прозвище Скок. Суффикс -ук однозначно указывает на его сына, который и стал Скочуком.