Фамилия Скоробрух — одна из тех, что сразу обращает на себя внимание своей прозрачной внутренней формой. Она явно образована от прозвища, и разобрать её можно буквально «на слух». В основе лежит соединение двух слов: «скоро» (в значении «быстро, проворно») и «брух» (или «брухать»). Последнее слово в русских говорах означало «бросать, кидать, швырять», а также «бить, колотить». Таким образом, Скоробрух — это «тот, кто быстро бросает» или «тот, кто быстро бьёт». Прозвище могли дать либо работящему человеку, который ловко справлялся с делом (например, грузчику, плотнику, косарю), либо, что не менее вероятно, драчуну или задире, который не лез за словом в карман, а сразу пускал в ход кулаки.

В отличие от более распространённых фамилий на -ов/-ев, образованных от притяжательных прилагательных (чей сын? — Скоробрухов), фамилия Скоробрух сохранила форму чистого прозвища без суффикса. Такая модель типична для украинской и белорусской ономастики, а также для северных и сибирских русских говоров, где фамилии могли застывать в виде «голого» имени. Сравните с фамилиями Непейвода, Убейволк, Забейворота — это так называемые «прозвищные» фамилии, которые прямо характеризуют человека. Скоробрух стоит в том же ряду: это не «сын Скоробруха», а сам Скоробрух.

Корень «брух» в этом слове — не самый частый в литературном русском языке, но хорошо известен в диалектах. Он родственен глаголу «брушить» (ломать, крушить) и существительному «брух» (лом, хлам). В польском языке есть слово «brud» (грязь), но для нашей фамилии более вероятна связь именно с действием, а не с грязью. Встречается и вариант написания «Скоробрюх», где второй корень переосмыслен как «брюхо» (живот). Такое «народное» переосмысление — частое явление: прозвище, означавшее «быстрое брюхо» (обжора или скоростной едок), тоже возможно, но лингвистически версия с «брухом» (бросать/бить) выглядит первичной.

Географически фамилия Скоробрух встречается в основном в западных и южных регионах бывшей Российской империи — на Украине, в Белоруссии, а также в южнорусских областях (Курская, Воронежская, Ростовская области). Это неудивительно: именно там говоры сохранили слово «брухать» в живом употреблении, и именно там была распространена модель образования фамилий без патронимического суффикса. Сословно носители фамилии почти наверняка были крестьянами или мещанами — прозвища такого типа редко давали дворянам, которые чаще получали фамилии по地名ам или по имени основателя рода.

Таким образом, Скоробрух — это фамилия-характеристика, которая прямо указывает на темперамент или профессию предка. Если ваш предок был Скоробрухом, он, скорее всего, был человеком быстрым, решительным и, возможно, не чурался рукопашной.