Фамилия Сковородкина образована от прозвища Сковородка — так в старину называли не только кухонную утварь для жарения. У слова были и другие, куда более узкие значения: на заводе сковородкой звали чугунный сосуд для выпуска излишков роштейна из плавильной печи, а в типографском деле — ящик, в котором смывали набор. Поэтому прозвище Сковородка чаще всего относилось к «профессиональным» именованиям и указывало на конкретное ремесло предка. Родоначальник Сковородкиных мог быть поваром, заниматься кладкой печей, работать на чугунном заводе или в типографии — каждая из этих профессий оставила свой след в фамилии.

Сама модель образования проста и типична для русских фамилий: к основе Сковородк- добавили суффикс -ин, который указывает на принадлежность («чей ты будешь?» — Сковородкин). Такой суффикс характерен для фамилий, образованных от слов женского рода, и здесь он закономерен, ведь сковорода — существительное женского рода. Потомок человека с прозвищем Сковородка со временем получал фамилию Сковородкин, а у женщин закрепилась форма Сковородкина.

Отдельного внимания заслуживает символический пласт, связанный с этим предметом. Сковорода постоянно соприкасалась с огнем, а потому в народном сознании ее наделяли силой могучей стихии. На Купалу битьем в сковороды отпугивали нечистую силу, а под брачную постель молодоженам клали сковородку — для защиты. Так что за бытовым прозвищем стоит не только ремесло, но и древний обережный смысл.

Стоит заметить, что фамилия не слишком распространена и бытует преимущественно в центральной России. Родственные ей — Сковородин, Сковородников, Сковороднев — образованы от тех же основ, но с разными суффиксами, что говорит о живом народном словообразовании. Точных сведений о знаменитых носителях фамилии нет, но это не умаляет ее ценности: за ней стоит конкретное ремесло и народная вера в защитную силу огня.