Фамилия Скварнюк — наглядный пример того, как украинская модель образования фамилий выдаёт род занятий предка. В основе лежит прозвище Скварня, восходящее к слову «скварний» — в некоторых говорах так называли скупого, жадного человека. Однако более вероятно, что прозвище дали по ремеслу: «скварник» или «скваря» — тот, кто жарит, то есть повар, кулинар, а возможно, и владелец корчмы или закусочной. В старой Украине «скварня» могло обозначать и место приготовления пищи — очаг, жаровню.

Суффикс -юк — один из самых распространённых в западноукраинской ономастике, особенно на Волыни, Подолье и в Галиции. Он указывает на принадлежность: Скварнюк — это «сын Скварни» или «потомок Скварни». Такая модель фамилий активно формировалась в XV–XVII веках, когда к прозвищу отца добавляли уменьшительно-патронимический суффикс. Таким образом, первый носитель фамилии был, скорее всего, сыном человека по прозвищу Скварня.

Интересно, что фамилия Скварнюк встречается почти исключительно в западных областях Украины — в Тернопольской, Хмельницкой, Ровенской. Это сужает круг поиска предков: если вы носите эту фамилию, корни, вероятно, ведут в эти края. В России и Беларуси фамилия редка, что подтверждает её локальный украинский характер.

Сравнение с однокоренными фамилиями — Скваренко, Скварчук, Скварский — показывает, что все они образованы от одной основы, но с разными суффиксами, типичными для разных регионов Украины. Скварнюк — самый «западный» вариант. В польском языке есть похожая фамилия Skwarny, но там значение чаще связано с «пасмурным», «хмурым» человеком — это уже другая ветвь.

Если отталкиваться от ремесленной версии, то предок-Скварнюк мог быть не просто поваром, а человеком, который кормил людей в постоялом дворе или на ярмарке. В условиях, когда фамилии только закреплялись, такое прозвище было понятно каждому и точно указывало на профессию.