Фамилия Слисарук — яркий пример восточнославянской фамилии, образованной по польско-украинской модели. В её основе лежит прозвище Слисарь или Слюсарь. В белорусском, украинском и польском языках словом «слюсар» (от немецкого Schlosser) называли мастера по металлу, слесаря. Корень «слис-» — это фонетический вариант того же слова, где «ю» перешло в «и» под влиянием местных говоров или просто из-за особенностей записи фамилии в документах.

Суффикс «-ук» — типичный для западных регионов Украины и юга Беларуси. Он указывает на принадлежность: Слисарук — это «сын Слисаря» или «помощник слесаря». Чаще всего такие фамилии закреплялись за потомками ремесленника или за человеком, который работал подмастерьем у слесаря. В отличие от русских фамилий на «-ов» или «-ин», модель на «-ук» сохраняет прямую связь с профессией без промежуточного отчества.

Географически фамилия Слисарук тяготеет к Галиции, Волыни и Полесью. Встречается она нечасто, что говорит о локальном бытовании. Вероятнее всего, первый носитель фамилии жил в небольшом местечке, где слесарное дело было востребовано, но не массово. Интересно, что в той же местности встречаются параллельные формы — Слюсар, Слюсаренко, Слюсарчук. Слисарук отличается от них именно сужением гласного, что может быть маркером конкретного диалекта или даже опиской писаря, закрепившейся в роду.

Альтернативная версия — связь с польским словом «śliski» (скользкий), но она слаба: суффикс «-ук» редко присоединяют к прилагательным, и для прозвища «Скользкий» логичнее были бы формы Слиский или Слизкий. Поэтому ремесленная версия — основная и наиболее правдоподобная. Носитель фамилии Слисарук с высокой долей вероятности происходит от мастерового человека, который работал с металлом, чинил замки и инструменты в каком-нибудь местечке на западе Украины.