Фамилия Слюсаров — одна из тех, где профессиональное прозвище предка почти не вызывает споров. В её основе лежит слово «слюсарь» — так в юго-западных и южных регионах Российской империи называли слесаря, мастера по металлу. Форма с начальным «слюс-» (а не «слес-») — прямой диалектный признак, который указывает на украинское или белорусское происхождение фамилии. В этих говорах польское ślusarz (слесарь) перешло в язык через местное произношение, закрепившись именно как «слюсар».

Образование фамилии стандартное для восточнославянской модели: к основе «Слюсар» добавили патронимический суффикс -ов, который означал «сын слюсаря» или «принадлежащий слюсарю». Таким образом, Слюсаров — это не сам ремесленник, а его потомок. В украинской среде та же основа могла дать фамилию Слюсаренко (с суффиксом -енко), а в польской — Слюсарский, но именно форма на -ов закрепилась в русском ономастиконе.

Интересная деталь: фамилия Слюсаров почти не встречается в центральных и северных губерниях России. Она локализована на юге — в современных Воронежской, Ростовской областях, в Краснодарском крае, а также в Беларуси. Это не случайно: слесарное дело как отдельная профессия получило широкое распространение именно в городах и местечках Малороссии и Речи Посполитой, где ремесленные цехи были сильны. Предок носителя фамилии, скорее всего, был не просто кузнецом, а именно мастером по тонкой обработке металла — замкам, дверным петлям, инструменту.

В словаре Б. Унбегауна «Русские фамилии» модель «Слюсаров» упоминается как пример профессиональной фамилии, проникшей в русскую среду из украинского языка. При этом стоит отметить, что написание через «ю» часто вызывало путаницу при переписи: в документах XIX века можно встретить варианты Слесарев, Слесаров, а иногда и Слюсорев — но современная орфография закрепила именно форму Слюсаров.

Социальный статус первых носителей был, как правило, мещанским или цеховым ремесленным. Слюсари не относились к дворянству, но и не были крепостными крестьянами — они входили в городское сословие, платили подати и передавали мастерство по наследству. Фамилия не редкая, но и не массовая: по данным современных справочников, она занимает средние позиции по частоте, концентрируясь в южных регионах России.