Фамилия Смокалюк звучит необычно для русского уха, но её происхождение прозрачно, если присмотреться к суффиксу. Модель образования здесь типично западная: основа + украинский суффикс -юк. В украинской ономастике этот суффикс указывает на потомка, младшего члена семьи или ученика мастера. Смокалюк — буквально «сын Смокаля» или «маленький Смокаль». А вот с основой сложнее.

Корень «смок-» в славянских языках многозначен. Самая вероятная версия — от украинского «смоктати» (сосать, втягивать). В таком случае Смокаль — прозвище человека с характерной манерой говорить, есть или даже курить (тянуть, «смоктати» люльку). В польском языке «smok» означает «дракон», но для украинской фамилии это маловероятно: для «драконьего» прозвища скорее использовали бы форму Смок, а не Смокаль. Более правдоподобна связь с диалектным «смок» — растение с мелкими ягодами, или «смоква» (инжир). Прозвище Смокаль мог получить садовод или торговец фруктами.

Встречается фамилия в основном на западе Украины — в Волынской, Ровенской и Хмельницкой областях. Там же бытуют однокоренные варианты: Смок, Смокаль, Смоковский. Сравнение с ними подтверждает, что Смокалюк — не самостоятельное имя, а вторичная форма, образованная от уже существовавшего прозвища Смокаль. Социально это, скорее всего, фамилия крестьянского или мещанского сословия, закреплённая в XIX веке при официальной записи фамилий на Правобережной Украине.

Других версий, заслуживающих внимания, нет. Связь с глаголом «смакувати» (смаковать) возможна, но фонетически менее точна: в украинском «смак» и «смок» — разные корни. Так что Смокалюк — фамилия, которая говорит о предке, получившем прозвище за привычку втягивать, смаковать или за род занятий, связанный с плодами.