Фамилия Сницарский — типичный пример того, как профессиональное прозвище превратилось в родовое имя. Её основа — слово «сницарь». В украинском, польском и белорусском языках «сницар» (или «сницарь») означает столяра, резчика по дереву, мастера, который делал мебель, оконные рамы, двери и деревянную утварь. В отличие от плотника, работавшего с топором, сницарь занимался более тонкой, чистовой обработкой дерева.

Модель образования говорит о географии. Суффикс -ский указывает на шляхетское или, в более широком смысле, на восточнославянское происхождение фамилии, характерное для территорий бывшей Речи Посполитой — современной Украины, Беларуси, юго-запада России. Первоначально Сницарский — это прозвище сына или потомка сницаря, которое закрепилось за целым родом. Фамилия могла появиться и как топонимическая: если предок жил в местечке, где было много столяров, или в селе с названием вроде Сницари, Сницарка.

В русском языке корень «сницарь» редок, гораздо привычнее «столяр». Поэтому Сницарский — яркий маркер западнорусского или украинского влияния. В польском языке фамилия звучала бы как Śnicarski (с носовым звуком), а в украинском — Сніцарський. Написание через «и» (Сницарский) — результат адаптации в русской орфографии, где буква «і» заменена на «и», а суффикс -ский стал стандартным.

Дворянского статуса эта фамилия, скорее всего, не несла: она происходит от ремесла, которое считалось плебейским. Однако среди городских мещан, цеховых столяров и зажиточных крестьян такие фамилии были распространены. Носитель фамилии Сницарский мог быть потомственным мастером, владельцем столярной мастерской или, в более редком случае, выходцем из села, где столярное дело кормило всю округу.