Фамилия Сохет — одна из тех, что заставляет задуматься: откуда она и что означает? Первое, что бросается в глаза, — её окончание. Суффикс «-ет» не характерен для исконно русских фамилий. В русской ономастике типичны модели на «-ов», «-ин», «-ский». «-ет» — это суффикс, который мог возникнуть под влиянием тюркских или, что вероятнее, западноевропейских языков. Поэтому искать корни фамилии стоит не в древнерусских прозвищах, а в контактах культур.

Самая правдоподобная версия связывает фамилию Сохет с французским словом «socquette» — «носок» или «чулок». В русском языке это слово прижилось в виде «сокет», «сокетка» — так называли короткий женский носок или чулок. В XIX — начале XX века в Российской империи работало много иностранных мастеров, особенно портных, сапожников и чулочников. Прозвище «Сохет» или «Сокет» мог получить человек, который торговал или шил такие чулки. Фамилия, скорее всего, образована от прозвища без дополнительного суффикса (так называемый «нулевой» суффикс), что встречается в среде ремесленников и мещан.

Есть и другая версия, менее распространённая, но имеющая право на существование. В идише существует слово «сохес» (מזל) — «счастье», «удача». В некоторых еврейских фамилиях конечное «-ет» могло появиться как опрощение или приспособление к местному произношению. Однако доказательств прямой связи фамилии Сохет с этим корнем мало: фамилии, образованные от абстрактных понятий, в среде ашкеназских евреев обычно оформлялись суффиксами «-ман», «-зон» или «-штейн», а не «-ет».

Географически фамилия Сохет встречается редко. Её можно обнаружить в центральных регионах России, а также на Украине и в Беларуси — там, где в XIX веке были распространены мелкие ремесленные производства и где оседали приезжие мастера. Если предки носили эту фамилию, они с большой вероятностью были городскими жителями: портными, сапожниками или торговцами галантереей, а не крестьянами-землепашцами. В целом, Сохет — фамилия-загадка, но с чёткой отсылкой к ремеслу или предмету одежды, что делает её понятной даже без глубоких изысканий.