Фамилия Сохт — редкая и загадочная, и её происхождение не лежит на поверхности. В отличие от большинства русских фамилий, которые образованы от имени или профессии предка с помощью суффиксов -ов, -ин или -ский, Сохт не имеет привычного окончания. Это указывает на то, что перед нами, скорее всего, не русская по происхождению фамилия, а застывшее прозвище, которое перешло в фамилию без изменений. Такая особенность сразу отсекает часть версий и заставляет искать корни в других языках.

Наиболее правдоподобная гипотеза связывает фамилию с карачаево-балкарским словом «сохта» — «ученик». В этом случае основатель рода Сохт мог быть либо учащимся медресе, либо просто человеком, который получил прозвище за тягу к знаниям или ученическую покорность. Однако у этого слова есть и бытовое значение: в карачаевской кухне сохтой называют род домашней колбасы. Поэтому вполне возможно, что прозвище Сохт закрепилось за искусным кулинаром, который особенно хорошо готовил это блюдо, — такое прозвище было бы понятно и естественно в среде, где кухня играет важную роль в повседневной жизни.

Согласно другой гипотезе, фамилия связана с горско-еврейским словом «сохтэ» — «создавать». Если принять эту версию, то Сохтом могли называть ремесленника-созидателя: строителя, гончара или мастера, который «творит» вещи. Эта версия менее вероятна, чем карачаево-балкарская, но её нельзя полностью отбрасывать: горско-еврейские общины жили на Кавказе в тесном соседстве с тюркскими народами, и заимствования прозвищ между ними случались.

Наконец, существует третья, самая спорная версия — украинская. Она выводит фамилию от глагола «сохтувати» (спешить), а Сохтом называют суетливого или быстрого человека. Эта гипотеза выглядит надуманной: в украинском языке такой глагол не зафиксирован в словарях, а сама модель прозвища от «спешки» для украинской ономастики нехарактерна. Скорее всего, эта версия возникла из-за случайного созвучия, и опираться на неё не стоит.

Итог: перед нами фамилия-прозвище, которая с высокой долей вероятности уходит корнями в кавказскую среду. Если верна первая версия, то предки Сохт были либо учениками, либо мастерами по приготовлению колбасы — и оба варианта отражают уважение к знаниям или ремеслу, которое ценилось в традиционном обществе. География фамилии сегодня размыта, но её ядро, скорее всего, связано с Северным Кавказом.