Фамилия Сопликовская — не самая прозрачная по происхождению, но у неё есть чёткая словообразовательная логика. Фамилия женская, мужской вариант — Сопликовский. Принадлежит к модели на -ский/-цкий, типичной для шляхетских (дворянских) фамилий Речи Посполитой, а также для украинских и белорусских фамилий, оформленных по польскому образцу. Суффикс -овск- указывает на связь с географическим названием или именем владельца.

Корень «сопл-» сразу вызывает ассоциации со словом «сопли» — в древнерусском и диалектах так называли не только носовую слизь, но и соску, сосок, а также нечто мокрое, сырое. Однако в основе фамилии почти наверняка лежит не прямое прозвище, а топоним — название населённого пункта. В Польше, Беларуси и на западе Украины встречаются деревни с названиями Сопли, Соплино, Соплице. От названия такого села или местечка и образовали фамилию Сопликовский: «тот, кто родом из Соплик или Сопликов». Если же основа — личное прозвище Сопля (так могли назвать плаксивого ребёнка или человека с хроническим насморком), то фамилия означала бы «сын Сопли» или «принадлежащий Сопле».

Есть и более редкая версия: в польском языке «sopel» — сосулька, а «soplić» — капать, течь. В таком случае прозвище Сопля могло относиться к человеку с влажными глазами или к тому, кто работал с водой, например, к рыбаку или лодочнику. Но это предположение менее надёжно: переход «sopel — Сопликовский» неочевиден без промежуточного топонима.

Географически фамилия Сопликовская сосредоточена в западных регионах Украины (Волынь, Подолье) и в Польше. В России она редка и встречается в основном среди потомков переселенцев. Сословно носители такой фамилии могли быть как мелкой шляхтой (если фамилия польская), так и крестьянами, получившими фамилию по названию деревни, в которой жили. Однозначно определить дворянское происхождение без генеалогического исследования нельзя — суффикс -ский сам по себе не гарантирует шляхетства, хотя в польской традиции он был распространён именно в этой среде.

Таким образом, Сопликовская — фамилия топонимическая, скорее всего, от названия села Соплики (или Сопли), а её звучание, непривычное для русского уха, объясняется западным, польско-украинским происхождением.