Согласно одной из версий, эта фамилия восходит к латинскому слову socio — «соединять, объединять, принимать, делить, приобретать». Скорее всего, фамилия отражала определенные черты характера человека. Возможно также, что фамилия ведет свое начало от латинского существительного socia, т.е. «спутница, супруга». Согласно другой гипотезе, фамилия Соц происходит от слова sot, которое в английском языке имеет значение «пьяница», а во французском — «глупый».