Фамилия Спаривак — одна из тех, что заставляет задуматься: что за корень, откуда такое окончание? Первое, что бросается в глаза, — суффикс -ак, который в восточнославянских фамилиях часто указывает на прозвище или профессиональное занятие. Но разбирать её стоит с самого начала.

Основа «спари-» явно отсылает к глаголу «спарить» — соединить, свести вместе, дать образовать пару. В русских говорах это слово имело и более узкое, бытовое значение. Например, в пчеловодстве «спаривать» могли матку с трутнем, в крестьянском хозяйстве — подбирать пару для скота. Однако есть и другая, более прозаичная версия: «спаривак» — это человек, который занимался соединением, сведением чего-либо: мог быть сватом, сводником, или же тем, кто скреплял, сшивал, например, бондарь, соединяющий клёпки, или портной, спаривающий куски ткани.

Словообразовательная модель с суффиксом -ак типична для украинской и белорусской традиции (сравните: Кривак, Ступак, Гайдамак). Поэтому географически фамилия Спаривак тяготеет к западнорусским землям, особенно к Украине и Беларуси. В России она редка, и её носители, скорее всего, потомки выходцев оттуда. Суффикс -ак в таких фамилиях часто обозначал действующее лицо по характерному действию или занятию, то есть «тот, кто спаривает».

Менее вероятная, но возможная версия — связь с диалектным словом «спар» (жар, зной) или «спарывать» (сдирать, отпарывать). Но она слаба, так как тогда логичнее было бы ожидать форму Спариков или Спарев. Правдоподобнее всего профессиональное или прозвищное происхождение от конкретного дела — будь то сведение пар (животных, людей) или соединение деталей в ремесле. Фамилия не дворянская и не княжеская — её носили простые крестьяне, ремесленники или мещане.