Фамилия Спрысков — одна из тех, где основа не бросается в глаза, но при внимательном разборе открывает интересную историю. В её основе лежит прозвище Спрыск, а фамилия образована по стандартной модели: к основе на твёрдый согласный добавили суффикс -ов, указывающий на принадлежность («чей?» — «сын Спрыска»).

Исходное слово «спрыск» в русских говорах имело два основных значения. Первое — это действие по глаголу «спрыснуть»: сбрызгивание, окропление, например, белья перед глажкой. Второе, более вероятное для прозвища, — это «спрыск» как быстрое, неожиданное движение, рывок. В диалектах зафиксировано выражение «одним спрыском», то есть «разом, духом, без передышки». Человек, получивший прозвище Спрыск, мог быть очень подвижным, порывистым, резким в движениях или же, наоборот, бойким на язык — «спрыск» иногда связывали с остротой и колкостью речи.

Менее вероятная, но не исключённая версия — связь с ремеслом. В некоторых областях «спрыскивать» означало смачивать кожу или ткань в процессе обработки. Тогда прозвище Спрыск могло закрепиться за кожевником или красильщиком. Однако эта гипотеза слабее, так как подобные прозвища обычно образовывались от инструментов или готовых изделий, а не от самого действия.

Фамилия встречается в центральных и южных регионах России, особенно в Воронежской и Тамбовской областях, где хорошо сохранились говоры с этой лексикой. Встречаются и родственные написания — Спрысковы и реже Спрысковы с ударением на первый слог, что может указывать на разные ветви одного рода.

Таким образом, предок носителей фамилии Спрысков, скорее всего, был человеком быстрым, порывистым, возможно, с острым языком. Или же, если придерживаться ремесленной версии, — мастером, работавшим с влажной кожей или тканью. Точное значение утрачено, но образ прозвища сохранился в фамилии.