Фамилия Стельников является самобытным памятником славянской культуры. Фамилия Стельников образована от прозвища Стельник, в основе которого лежит аналогичное нарицательное. Даля оно трактуется как «один сотовый пласт». Вполне вероятно, что это прозвище относится к так называемым «профессиональным» именованиям, содержащим указание на род деятельности человека: возможно, предок современного носителя фамилии Стельников занимался разведением пчел или продажей меда. Согласно другой гипотезе, прозвище Стельник этимологически связано с глаголом «стелить», то есть «класть, раскладывать по поверхности» (например, стелить полы). В таком случае прозвище мог получить строитель. Так и прозвище Стельник закрепилось за человеком в качестве наиболее употребительного именования, а со временем легло в основу фамилии Стельников. Таким образом, потомок человека, обладающего прозвищем Стельник, со временем получил фамилию Стельников. Безусловно, фамилия Стельников представляет собой замечательный памятник славянской культуры. Однако процесс формирования каждой отдельной фамилии мог быть длительным и не всегда имел привязку только к одной местности, поэтому окончательно говорить о точном времени и месте происхождения фамилии Стельников можно лишь на основании серьёзных генеалогических исследований.