Фамилия Сторчик образована от аналогичного прозвища, которое восходит к существительному «сторч». Даля оно трактуется как «малый круглый щит, надеваемый на руку». Вполне вероятно, что это прозвище относится к так называемым «профессиональным» именованиям, содержащим указание на род деятельности человека: возможно, предок обладателя фамилии Сторчик был воином или мастером по изготовлению доспехов. Согласно другой версии, в основе прозвища лежит украинское слово «сторч» - «исподлобья, нахмуренно», «неприязненно, враждебно». В этом случае прозвище Сторчик мог получить человек, который часто хмурился, обижался. Не исключено также, что прозвище Сторчик этимологически связано с русским глаголом «сторочиться», то есть «сдружиться». Исходя из этого, можно предположить, что прозвище отражало особенности характера и поведения основателя рода (дружелюбность, отзывчивость).