Фамилия Стойновы — классический пример того, как славянское личное имя или прозвище превратилось в наследственное родовое имя. Корень здесь — «стойн-», который восходит к болгарскому, сербскому или македонскому имени Стойне или Стоян. Это краткая форма от полного имени Стоян, а оно, в свою очередь, связано с глаголом «стоять». В древности имя Стоян давали ребенку с пожеланием быть стойким, крепким, устойчивым в жизни — не только физически, но и в вере, в делах. В русской среде это имя встречалось редко, а вот у южных славян — сплошь и рядом.

Суффикс «-ов» в фамилии указывает на принадлежность: Стойнов — сын Стойна. Обычно такие фамилии закреплялись за крестьянами и мещанами, когда в XVIII–XIX веках шло массовое присвоение фамилий по отцу. Если бы перед нами была фамилия Стойнин, она бы указывала на мать, но Стойновы — это отчество, перешедшее в фамилию.

Интересная деталь: в русском контексте фамилия Стойновы почти наверняка говорит о болгарских или сербских корнях предков. В Российской империи и СССР болгары нередко переселялись в южные губернии — Бессарабию, Новороссию, на Кубань. Там и могла осесть семья Стойновых, чья фамилия сохранила южнославянский облик. В самой Болгарии фамилия Стойнов — одна из распространенных, а ее носители часто происходят из регионов вокруг Софии, Пловдива или Варны.

Прозвищная версия, хотя и менее вероятна, тоже имеет право на жизнь: в русских говорах «стойный» могло означать «упрямый», «настойчивый», «непоколебимый». Тогда Стойнов — потомок человека с таким характером. Но здесь мы упираемся в то, что суффикс «-н-» в основе типичен именно для уменьшительных имен (Стойна, а не Стой), а не для прозвищ от прилагательных.

В любом случае, главное значение фамилии Стойновы — «принадлежащий Стойну», а сам Стойн — человек, которого хотели видеть стойким и надежным.