Фамилия Страмбурский — редкий случай, когда географическая основа очевидна, но природа самого названия остаётся загадкой. Судя по типичному суффиксу -ский, фамилия указывает на происхождение от топонима — названия местности, поместья или города. В польской и западнорусской ономастике (а также в среде шляхты) фамилии на -ский были маркером дворянского или землевладельческого статуса. Однако основа «Страмбур» не привязана к крупному известному городу. Вероятнее всего, это название небольшого местечка, хутора или усадьбы, которое не сохранилось в современных атласах, либо сильно искажённое при переезде название.

Сам корень «Страм-» может восходить к нескольким источникам. Первая и самая правдоподобная версия — связь с немецким словом «Stramm» (крепкий, тугой, суровый) или «Strom» (поток, река). В эпоху приглашения немецких колонистов в Речь Посполитую и Российскую империю (XVII–XVIII века) возникали гибридные названия поселений. Страмбур могло быть вариантом «Штрамбург» или «Штромбург» — то есть «крепость у быстрой реки» или «крепкий замок». Вторая версия — диалектное славянское прозвище «Страм» от слова «страм» (стыд, срам). В таком случае прозвище мог получить человек с необычным поведением, а его потомки, ставшие шляхтой, «облагородили» фамилию суффиксом -ский, превратив Страма в Страмбурского.

Фамилия почти не встречается в современных метрических книгах центральной России, но фиксируется в документах Волынской и Подольской губерний XIX века, а также среди переселенцев в Сибирь. Это указывает на западнорусское или польско-украинское происхождение. Обратите внимание на форму: если бы фамилия была чисто великорусской, она звучала бы как «Страмбурцев» или «Страмбуров». Суффикс -ский здесь — прямое указание на то, что предок владел землёй или жил в месте с названием Страмбур, а не просто носил прозвище.

Сравнение с однокоренными фамилиями (Страмбур, Страмборский, Штрамбург) показывает, что написание «Страмбурский» — результат адаптации иноязычного звука «ш» в русском произношении. Таким образом, носитель фамилии с высокой вероятностью происходит из обедневшего шляхетского рода, чьё родовое гнездо затерялось где-то на границе современной Польши, Беларуси и Украины. Точное место установить уже вряд ли удастся, но сама фамилия сохранила память о небольшом, возможно, уже не существующем поселении.