Фамилия Стреусова — женская форма фамилии Стреусов, и её происхождение напрямую связано с необычным прозвищем. В основе фамилии лежит слово «стреус» — так в некоторых русских говорах, особенно на юге и юго-западе, называли страуса. В словаре Даля зафиксировано именно такое произношение: «стреус» или «струс» вместо литературного «страус». Таким образом, прозвище Стреус могли дать человеку за какие-то внешние черты, напоминающие эту птицу: высокий рост, длинную шею, необычную походку или даже за пышную шевелюру. В переносном смысле так могли назвать и гордеца, и человека, который «прячет голову в песок» от проблем, хотя эта метафора появилась позже.

Модель образования фамилии типична для русской ономастики: суффикс -ов (в женском роде -ова) присоединяется к основе прозвища. Это указывает на принадлежность: Стреусов буквально означает «сын Стреуса» или «из семьи Стреуса». Фамилия довольно редкая, и её география может подсказать, где искать корни рода. Стреусовы чаще всего встречаются в регионах, где были распространены южнорусские говоры — в Курской, Белгородской, Воронежской областях, а также на Дону и Кубани. Именно там слово «стреус» было в ходу как диалектное.

Стоит учесть и другую, менее вероятную версию: в некоторых говорах «стреусом» могли называть не только страуса, но и дятла (вероятно, из-за схожести звучания с «стряхнуть» или «стрекотать»). Однако это значение локально и вряд ли стало основой для прозвища. Более правдоподобно, что предок носительницы этой фамилии был либо заметным внешне человеком, либо получил шутливое «птичье» прозвище, которое закрепилось в документах. В любом случае, Стреусова — фамилия с яркой и запоминающейся этимологией, не связанной с каким-либо ремеслом или сословием, а целиком обязанная народной наблюдательности и языковой игре.