Фамилия Стрымбул — редкий случай, когда прозвище перешло в наследственное имя почти без изменений, без типичных русских суффиксов -ов, -ин или -ский. Она застыла в той форме, в которой её дали первому носителю. Скорее всего, перед нами не великорусская, а украинская, молдавская или румынская фамилия, хотя встречается она и на юге России.

Основа фамилии — слово «стрымбул». В румынском и молдавском языках «strâmbul» означает «кривой», «искривлённый», «согнутый». В диалектах украинского языка «стримбул» или «стрембул» — это невысокий, коренастый человек. Прозвище могли дать человеку с характерной походкой, осанкой или даже с кривым деревом, которое росло на его участке — на юге Румынии и в Молдове так называли изогнутые дубы, служившие ориентирами.

Модель образования проста: фамилия Стрымбул — это субстантивированное прилагательное, то есть прозвище, ставшее фамилией без дополнительных суффиксов. Такая модель типична для украинских (Лис, Гай) и молдавских фамилий (Цуркан, Бужор). В русской ономастике подобные фамилии встречаются реже и обычно указывают на недавнее переселение в среду русского дворянства или крестьянства.

Социальный контекст: носители фамилии Стрымбул в XIX — начале XX века фиксируются в Бессарабской губернии (современная Молдова и Одесская область Украины), а также среди запорожских казаков, уходивших за Дунай. Это крестьянские и казачьи корни, без связи с дворянскими родами — фамилия не попала в «Бархатную книгу» и не имеет аристократических ответвлений.

В современной России фамилия остаётся редкой, но встречается в Краснодарском крае, Ростовской области и в Приднестровье. Её уникальность — в сохранении исходного звучания прозвища, которое не обросло типичными для русской ономастики окончаниями.