Фамилия Студницкий — одна из тех, что образована не от личного имени, а от названия места, откуда родом был её первый носитель. В основе лежит топоним Студница или Студники. Таких сёл, деревень и урочищ в славянском мире десятки — от Польши и Чехии до Украины и Беларуси. Название почти всегда связано с холодной водой: «студень» (холод), «студёный» (ледяной), «студница» — так называли родник, ключ или колодец с очень холодной водой. Человек, переехавший из такого места в другую местность, получал прозвание «Студницкий» — то есть «тот, кто из Студницы».

Суффикс -ский указывает на дворянский или, шире, на географический тип фамилий. В Речи Посполитой, откуда эта фамилия наиболее вероятно происходит, окончание -ский было характерно для шляхты, но со временем распространилось и среди крестьян, особенно при переходе на русскую фамильную модель. В украинских и белорусских землях фамилия Студницкий встречается чаще, чем в великорусских, что подтверждает её западнорусское или польское происхождение.

Есть и другая, менее вероятная версия: прозвище Студник могли дать человеку, который постоянно мёрз, был зябким, «студёным» по характеру. Но для фамилии на -ский такая модель нетипична — обычно прозвища давали суффиксы -ов/-ев или -ин. Поэтому топонимическое объяснение надёжнее.

Интересная деталь: в старых польских гербовниках (например, у Несецкого) упоминается шляхетский род Студницких герба Одровонж или Дружина. Они владели поместьями в Краковском и Сандомирском воеводствах. Однако не все Студницкие — потомки той шляхты. Многие крестьяне и мещане получали эту фамилию просто по месту жительства, без всякой связи с дворянством.

В написании фамилия устойчива: Студницкий. Вариант Студницкая — женская форма, а Студницкие — множественное число. Ударение в русском языке обычно падает на второй слог: Студни́цкий, хотя в польском оригинале ударение может быть на предпоследнем слоге. Встречается также редкая форма Студни́цкой, но это скорее искажение при записи.