Фамилия Сукач звучит неожиданно резко для современного уха, но за ней стоит вполне конкретное ремесло. В старину сукачом называли мастера, который скручивал, сучил нити. Это занятие было необходимым в любом крестьянском хозяйстве: из кудели пряли пряжу, а сукальщик отвечал за то, чтобы нить выходила ровной и прочной. Прозвище по профессии закреплялось за человеком и переходило к его детям, превращаясь в фамилию.

Словообразовательная модель здесь простая и прозрачная: основа глагола «сукать» плюс продуктивный суффикс -ач. Этот суффикс в русских фамилиях и прозвищах часто указывал на деятеля, того, кто постоянно занят каким-то делом: ткач, трубач, толкач. Так и Сукач — это не случайное прозвище, а характеристика по роду занятий. Подобные фамилии, образованные без патронимического суффикса -ов/-ин, встречаются реже, и оттого они сохраняют живую связь с исходным словом.

Впрочем, есть и другая версия, которую приводят исследователи. Глагол «сукать» в диалектах имел несколько значений, и одно из них — «искать, шукать». В этом случае прозвище Сукач могло закрепиться за человеком дотошным, внимательным, тем, кто всегда что-то разыскивает или дознается. Ещё одно значение — «двигать туда-сюда ногами» — скорее всего, описывало беспокойного, суетливого человека, но эта трактовка выглядит менее убедительной и вряд ли легла в основу фамилии.

Правдоподобнее выглядит именно «профессиональная» версия. Она опирается на широкое распространение прозвищ по ремеслу в среде крестьян и посадских людей, где мастерство определяло место человека в общине. Сукальщики нитей были нужны повсеместно, поэтому фамилия могла возникнуть независимо в разных регионах. Точную географию бытования фамилии Сукач проследить сложно: она встречается и на западе России, и в Беларуси, и на Украине, где слово «сукати» также означало скручивать нить.

Стоит заметить, что фамилия не дворянская и не книжная — она вышла из народной гущи, из мира повседневного труда. Носители фамилии Сукач, скорее всего, происходят из среды ремесленников или крестьян, которые кормились своим мастерством. В словарях русских фамилий эта фамилия не получила такого подробного разбора, как, например, фамилии на -ов, но её происхождение вполне ясно и не вызывает серьёзных споров у ономастов.