Фамилия Сумаковская — редкий случай, когда географическая привязка почти наверняка перевешивает прозвищную версию. Перед нами типичная «дворянская» модель на -ский/-цкий, которая в русской традиции чаще указывала не на личное качество, а на地名 (топоним): владение или происхождение из местности с похожим названием. В данном случае основа — Сумаково или Сумаков.

Самый прямой путь: фамилия могла возникнуть у потомков человека, владевшего деревней Сумаково или жившего в ней. Таких топонимов в России несколько — например, Сумаково есть в Тверской и Смоленской областях. Если предок был помещиком, то фамилия закрепилась за его детьми как указание на родовое гнездо. Если крестьянином — как обозначение места выхода после отмены крепостного права, когда бывшим крепостным нередко давали фамилию по названию села.

Менее вероятный, но допустимый вариант — связь с прозвищем Сумак. В южнорусских говорах «сумак» могли называть мешковатого, неуклюжего человека или того, кто носил с собой суму (торговца-коробейника). Но суффикс -ский при таком прозвище выглядит натяжкой: для личных прозвищ в крестьянской среде типичнее -ов/-ев (Сумаков). Форма на -ская почти всегда сигналит о шляхетском или церковном происхождении — либо от названия усадьбы, либо от фамилии духовного лица, которую давали по названию храма или села.

Обратите внимание на ударение: в фамилии Сумаковская оно, скорее всего, падает на второй слог (СумАковская), что тоже типично для топонимических фамилий. Если бы основа была от прозвища «сумак» (ударение на последний слог), форма могла бы звучать иначе.

Встречаемость фамилии крайне низкая. Сумаковские не входили в число массовых дворянских родов, внесённых в родословные книги губерний, — скорее всего, это либо поздняя крестьянская фамилия, образованная по модели «откуда родом», либо редкий случай однодворческой фамилии. Однодворцы (потомки служилых людей на южных рубежах) часто носили фамилии на -ский, полученные по названиям слобод и деревень. Если ваши предки из чернозёмных губерний — эта версия заслуживает внимания.