Фамилия Суплатов — редкая и неочевидная с точки зрения происхождения. Если не знать контекста, можно подумать, что в основе лежит что-то «супное» или «платное», но настоящий корень, скорее всего, тюркский. Разберём словообразовательную модель.

Фамилия образована с помощью типичного русского патронимического суффикса -ов, который отвечает на вопрос «чей?». Значит, основа — Суплат. Это прозвище или неканоническое имя. Суффикс указывает на то, что фамилия закрепилась в центральной России или на севере, а не на юге (где чаще встречается -енко) или в западных землях (-ич, -ский).

Самая правдоподобная версия связывает основу с тюркским словом «суплат» (или близкими диалектными формами от суп — вода, и лат — широкий, плоский). В татарском и башкирском языках это означало «водопой», «полой», «заливной луг у реки». Человек мог получить прозвище Суплат, если жил у такого места, пас там скот или владел этим покосом. В русских говорах Поволжья слово могло перейти в разряд прозвищ для крестьянина, чей дом стоял у разлива реки.

Есть и более редкая, но допустимая версия — от имени или прозвища Суплат как варианта тюркского имени Субхан (с арабского «хвала», «слава»). В русской записи «б» могло перейти в «п» (оглушение), а «хан» — в «лат» под влиянием местной фонетики. Однако эта версия слабее: слишком много допущений, чтобы переделать имя в «Суплат».

Фамилия географически привязана к зоне русско-тюркского пограничья. Суплатовых больше всего в Татарстане, Башкортостане и соседних областях — Самарской, Оренбургской, Челябинской. В центральных областях России она практически не встречается. Это косвенно подтверждает «луговую» версию: предки Суплатовых — русские крестьяне или обрусевшие татары, жившие на заливных землях.

Интересная деталь: в старых метрических книгах XIX века фамилию могли записывать как Суплаттов (с двойным «т») или Суплатов (с одним). Двойное «т» — след отчётливого произношения тюркского слова, которое в русском языке не смягчалось. Позже написание унифицировалось, но в некоторых семьях до сих пор помнят, что их предков называли «суплатыми» — то есть живущими у воды.