Фамилия Суплатова — женская форма фамилии Суплатов, и её происхождение стоит искать не в географическом названии, а в прозвище или диалектном слове. Основа фамилии — «суплат» — в русских говорах имеет конкретное значение. В словаре Владимира Даля «суплат» означает «соплаток», то есть человек, с которым вместе платят подать, раскладывают оброк. Иными словами, Суплатов — это тот, кто участвует в совместной уплате налога, складчине. Фамилия образована по продуктивной модели: основа плюс типичный русский суффикс принадлежности -ов (в женском роде -ова). Таким образом, буквально Суплатов — «сын суплата», потомок человека, состоявшего в податном товариществе.

Менее вероятна, но возможна версия, что в основе лежит не «суплат», а искажённое «суплет» или «суплета» — от глагола «плести» с приставкой «су-», означающей совместность. В этом случае Суплатов мог быть прозвищем мастера-плетельщика или человека, занимавшегося плетением лаптей, корзин. Однако эта гипотеза слабее: форма «суплет» не фиксируется в словарях как самостоятельное слово, а «суплат» — да, и с чёткой социальной привязкой.

Фамилия редкая, её география тяготеет к северным и центральным регионам России — Вологодской, Архангельской, Костромской областям, где в XIX веке сохранялись общинные формы раскладки податей. В этих местах «суплат» был бытовым термином, а не книжным словом. Именно там прозвище могло закрепиться за конкретным крестьянским родом.

С точки зрения словообразования, фамилия Суплатова интересна тем, что её основа не является ни каноническим именем, ни названием ремесла, ни топонимом. Это редкий случай, когда в фамилии застыло хозяйственно-правовое отношение — совместная налоговая ответственность. Такие фамилии исследователи относят к «бытовым прозвищным», и они ценны как срез социальной истории: по ним можно реконструировать, как жили и чем занимались простые люди, не оставившие письменных мемуаров.