Фамилия Табурчинов произошла от прозвища Табурчи, которое в свою очередь, восходит к тюркскому слову «табур», переводящееся как «укрепление из повозок», «место отдыха и водопоя скота», «батальон, дивизион». Скорее всего, прозвище Табурчи дали человеку, который руководил батальоном или дивизией. Также человек с таким прозвищем мог делать укрепления из повозок, отводить скот на водопой, так как формант «чи» указывает на деятеля. Так или иначе, прозвище Табурчи относится к военным наименованиям. Таким образом, потомок человека, которого звали Табурчи, со временем получил фамилию Табурчинов.