Фамилия Талдонов образована от прозвища или мирского имени Талдон, и корни её уходят в народную речь, где меткое слово часто становилось основой родового имени.

В основе прозвища лежит диалектный глагол «талдонить», который в курских говорах означал «говорить бестолково, зря». Близко к нему и общерусское «талдычить» — «бубнить, повторять одно и то же». Отсюда прямой смысл: Талдоном могли прозвать ворчливого человека, который надоедает однообразной речью. Однако не исключено, что слово «талдон» само по себе бытовало как существительное со значением «бестолковый человек», и тогда прозвище закреплялось за тем, кто совершал нелепые поступки.

Есть и другая версия, связанная с народным обычаем давать детям «защитные» имена. Скорее всего, Талдон — это мирское имя-оберег. Родители, надеясь видеть сына смышленым, нарочно называли его Талдоном, чтобы отвести от ребёнка злые силы. Считалось, что такое имя не привлечёт внимания нечисти и не сглазит мальчика — мол, что взять с бестолкового?

Как бы то ни было, прозвище или имя Талдон закрепилось за человеком в качестве основного именования, а его потомки со временем получили фамилию Талдонов. Суффикс -ов указывает на принадлежность: Талдонов буквально значит «сын Талдона». Модель образования типична для русских фамилий, сложившихся из прозвищ в XV–XVII веках, когда личное имя отца переходило к детям и внукам.

Любопытно, что фамилия сохранила в себе редкий диалектный корень, который в современном языке почти исчез. Однокоренных фамилий немного, и это делает Талдоновых носителями уникального пласта народной лексики. В документах фамилия встречается редко, что косвенно подтверждает её происхождение из локального говора, а не из общерусского словаря.