Фамилия Талимончук — яркий пример того, как украинская словообразовательная модель «съела» исходное имя, оставив лишь намёк на него. В основе лежит крестильное имя Талимон — просторечная, диалектная форма канонического имени Филимон. Переход «ф» в «т» (Филимон → Талимон) — не редкость для южнорусских и украинских говоров, где звук «ф» воспринимался как чужеродный и заменялся на более привычный «т» или «хв». Имя Филимон (от греческого «филео» — любить) означало «любимый», «целующий». Таким образом, предок носителя фамилии был просто Талимоном — человеком, которого в церкви записали Филимоном, а в быту звали по-своему.

Суффикс -чук — типичный для центральной и западной Украины. Он указывает на сына или ученика: Талимончук — «сын Талимона», «маленький Талимон». Такая модель фамилий складывалась в XV–XVII веках, когда отчество на -чук закреплялось за потомком и переставало меняться. Географически фамилия тяготеет к Волыни, Подолью и Полесью; в России встречается редко, чаще всего — у потомков переселенцев с Украины.

Любопытная деталь: если бы имя сохранило исходную форму, мы бы имели фамилию Филимончук. Но народная фонетика сделала свой выбор, и Талимончук — живой след того, как язык приспосабливал чуждую греческую лексику под своё произношение. В сословном плане фамилия однозначно крестьянская или казацкая: в среде шляхты и мещанства такие «патронимические» фамилии на -чук почти не встречались. Носитель Талимончук с высокой вероятностью — потомок свободного или зависимого земледельца, чей род вёл начало от человека с ласковым прозвищем «Любимый».