Фамилия Таляронок — редкая и необычная для русского уха, и её происхождение почти наверняка не связано со славянскими корнями. В основе лежит иноязычная основа, скорее всего, романская. Суффикс -онок типичен для восточнославянских фамилий (в основном белорусских и украинских) и указывает на «сына» или «потомка»: Ивана — Иванёнок, Тараса — Тарасёнок. Но здесь этот суффикс прирос к чужой основе, что говорит о том, что фамилию давали на славянской земле, но человеку с нерусским прозвищем.

Корень «Таляр» явно восходит к итальянскому или испанскому слову «tallero» — историческому названию крупной серебряной монеты, талера. В русском языке это слово закрепилось через немецкое посредство, но в южных и западных регионах бытовали свои варианты. Прозвище Таляр или Талярь могли дать меняле, ростовщику или человеку, который вёл расчёты с иностранными купцами. Второй возможный вариант — от польского «talar» (ряса, длинная одежда священника). В этом случае Таляронок — потомок человека, носившего такую одежду, то есть, возможно, выходца из духовного сословия или прислужника при костёле.

Географически фамилия тяготеет к западным губерниям Российской империи — современным Беларуси и западной Украине, где было сильно польское и еврейское влияние. Встречается она и в Литве. Социальный контекст: носители фамилии скорее всего были мещанами или крестьянами, а не дворянами, так как суффикс -онок в среде шляхты почти не употреблялся. Спорных версий тут немного: однозначно ясно, что основа не славянская, а суффикс — местный, что делает фамилию ярким примером ассимиляции иностранного прозвища в восточнославянской среде.