Фамилия Тарасьянц — редкий для России пример фамилии, образованной по армянской модели с суффиксом -янц. В отличие от привычного русского окончания -ов или -ев, суффикс -янц (вариант -ян) в армянском языке означает принадлежность к роду или происхождение от предка. Буквально Тарасьянц — «из рода Тараса» или «потомок Тараса». Основа здесь та же, что и в русском имени Тарас, которое имеет греческие корни: Ταράσιος (Тарасий) означало «беспокойный» или «волнующий», а в церковной традиции связано с именем святого Тарасия, патриарха Константинопольского.

Интересно, что написание через «ц» на конце — Тарасьянц, а не Тарасьян — выдает старую диалектную или южную армянскую форму. В классическом восточноармянском языке суффикс принадлежности чаще выглядит как -ян, но в западноармянском и в некоторых исторических записях встречается -янц (как в фамилиях Арутюнянц, Оганесянц). Это указывает на то, что предки носителя фамилии, вероятно, происходили из западных областей исторической Армении (территория современной Турции) или из армянских общин Крыма, Нахичевани-на-Дону. Именно там форма на -янц сохранялась дольше.

Социальный контекст фамилии типичен для армянских купеческих и ремесленных родов, переселившихся в Российскую империю в XVIII–XIX веках. Носители фамилии Тарасьянц, скорее всего, были либо мещанами, либо купцами, так как армянские фамилии на -янц редко встречались среди крестьянства. В метрических книгах и ревизских сказках юга России (Екатеринославская губерния, область Войска Донского, Кубань) эта фамилия фиксировалась именно в среде городских армян.

Отдельно стоит сказать о редком сочетании: русское имя Тарас в армянской обработке. Это не случайность. В многонациональной среде южных городов армяне нередко брали за основу фамилии имена, популярные у соседей — русских, греков или украинцев. Тарас в XIX веке было распространено на Кубани и в Новороссии, поэтому армянский вариант Тарасьянц органично вписался в местный ономастикон. Сегодня фамилия остается редкой, встречается в основном в Краснодарском крае, Ростовской области и в армянской диаспоре Москвы.