Фамилия Татузов — редкий случай, когда основа ясна, а точное значение ускользает. В русских фамилиях суффикс -ов указывает на принадлежность: Татузов — сын Татуза. Но что скрывается за этим прозвищем, сказать непросто.

Самая вероятная версия — диалектная. В русских говорах слово «татуз» могло быть вариантом «татуй» — так на Урале и в Сибири называли неуклюжего, мешковатого или медлительного человека. Прозвище цепкое, образное, легко закреплялось за крестьянином или ремесленником. Подтверждение находим в фамилиях-соседях: Татуев, Татулин, Татурин — все они образованы от того же корня и бытуют в тех же регионах. География фамилии Татузов тоже указывает на восток: она встречается в Пермском крае, на Среднем Урале, в старых списках Вятской губернии.

Менее убедительна версия о тюркском происхождении. В татарском и башкирском есть слово «тату» — «дружный, мирный», но суффикс -уз нехарактерен для русских фамилий, заимствованных из тюркских языков. Скорее всего, это случайное созвучие.

Модель образования проста: прозвище Татуз → фамилия Татузов. Форма без суффикса (просто Татуз) в документах не зафиксирована, что говорит о том, что фамилия сложилась не раньше XVII века, когда такие модели стали массовыми. Носители фамилии — потомки крестьян или посадских людей, скорее всего, из числа черносошных крестьян Русского Севера, которые затем двинулись за Урал.

Других версий, например связи с татарским «тату» или греческим «татос» (отец), ономастика не поддерживает — они либо надуманы, либо не подтверждены источниками.