Фамилия Таумов — редкий случай, когда географическая привязка оказывается важнее, чем прозрачная этимология. Если смотреть на суффикс, всё просто: -ов указывает на русскую модель образования, чаще всего от отчества или прозвища отца. Основа же — Таум — ставит в тупик. В русских святцах имени Таум нет, в тюркских языках, где много фамилий на -ов, такого корня тоже не встречается.

Самая вероятная версия — топонимическая. В Дагестане, в Цумадинском районе, есть село Таумада (или Таум). Житель этого села мог получить прозвище Таум, а его потомки — фамилию Таумовы. Такая модель типична для народов Кавказа, где фамилии нередко образовывали от названия аула или тухума (рода). При этом суффикс -ов — явный признак русификации: при переписях и паспортизации местные фамилии часто оформляли по русскому образцу.

Вторая гипотеза, менее надёжная, выводит фамилию из арабского корня, где «таум» может означать «близнец» или «двойной». В таком случае прозвище мог получить отец-двойняшка или человек, родившийся в паре. Но прямых лингвистических подтверждений этой версии нет — в арабской ономастике фамилии с таким корнем редки, а на Кавказе они почти не фиксируются.

Словообразовательный разбор показывает, что фамилия молодая в своей письменной форме. Суффикс -ов, а не -ев, говорит о твёрдой основе: Таум. Если бы основа оканчивалась на мягкий согласный или -й, мы бы видели Таумев. Значит, произносили «Таум» твёрдо, без смягчения на конце — что тоже косвенно указывает на восточнокавказское происхождение.

Сословная принадлежность предков неясна. Фамилия не встречается в дворянских родословных книгах и не фиксируется в старых переписях центральной России. Скорее всего, первые носители — горцы, получившие русскую фамилию в XIX–XX веках. Сегодня Таумовы — это редкая фамилия, распространённая в основном в Дагестане и среди выходцев оттуда.