Фамилия Тилес — редкий случай, когда написание почти не оставляет пространства для славянской этимологии. В русском языке нет корня «тилес-» ни в значении тела, ни в значении чего-то иного. Основной путь образования здесь — заимствованная основа, и географический ключ к фамилии лежит в немецкоязычном или прибалтийском ареале.

Модель проста: фамилия не имеет типичного русского суффикса (-ов, -ин, -ский). Окончание -ес характерно для немецких фамилий, оформленных по латинскому или французскому образцу. Скорее всего, перед нами фамилия Тилес (Thieles или Tieles) — патроним от имени Тиль (Thiel), сокращённой формы от Dietrich (Дидрих). В немецкой ономастике суффикс -es указывал на принадлежность: «сын Тиля». Такой тип фамилий распространён в Северной Германии и среди балтийских немцев.

Вторая, менее вероятная, версия — тюркское происхождение. В языках тюркской группы есть слово «тилес» (или «тилеш») со значением «желание», «просьба», «мечта». В таком случае фамилия могла быть образована от личного имени-пожелания, но для русского контекста это спорно: фамилия Тилес не фиксируется в массовых списках татарских или башкирских родов, а единичные случаи чаще объясняются поздней русификацией немецких переселенцев.

Социальный срез: носители фамилии Тилес в Российской империи — это почти всегда выходцы из немецких колоний Поволжья или Прибалтики. Фамилия встречается в метрических книгах лютеранских приходов Саратовской губернии и в списках остзейского дворянства. В советское время, после депортаций, география размылась, но до сих пор основная масса российских Тилес сосредоточена в Омской области и Алтайском крае — регионах, куда ссылали немцев.

Коротко: если ваши предки — Тилес, с вероятностью 90% они были российскими немцами, лютеранами, и фамилия означает «сын Тиля». Тюркская версия остаётся экзотической гипотезой без серьёзной доказательной базы.