Фамилия Точек — нечастая, но её происхождение прослеживается чётко. В основе лежит не имя и не профессия, а прозвище, и разбирать её удобнее всего с суффиксальной модели.

Суффикс -ек в фамилии Точек — это не уменьшительно-ласкательная форма (как «цветочек»), а указание на принадлежность или свойство. В русских фамилиях суффикс -ек встречается реже, чем -ов или -ин, и часто указывает на прозвище, образованное от прилагательного или существительного. Здесь основа — «точок» или «точек». Что это могло значить?

Самая прямая версия: прозвище Точек получил человек маленького роста или щуплого телосложения — «точок» в диалектах означало «маленький, крошечный», буквально «с точку». В некоторых говорах «точок» — это и «маленькая точка», и «кроха». Фамилия Точек, таким образом, могла быть образована от прозвища, данного невысокому, субтильному мужчине.

Вторая, менее вероятная, но допустимая версия: прозвище связано с ремеслом. «Точек» могло быть прозвищем точильщика — человека, который точил ножи, инструменты. Тогда фамилия Точек — это усечённая форма от «Точильщик» или «Точечник», но такая модель образования (суффикс -ек от глагольной основы) для русских фамилий нетипична. Прозвище по ремеслу обычно давало фамилии на -ов или -ин (Точильщиков, Токарев), так что версия с «точкой» — основная.

Географически фамилия Точек встречается разрозненно, без явной привязки к одной области — её фиксируют в центральных и южных регионах России, а также на Украине. Это говорит о том, что прозвище было диалектным, но не узколокальным.

Если сравнивать с однокоренными фамилиями — Точкин, Точков, Точилин, — Точек стоит особняком. В Точкине и Точкове та же основа «точк-», но суффиксы -ин и -ов стандартны для русских фамилий, а -ек — более редкий, архаичный. Это наводит на мысль, что фамилия Точек могла закрепиться в форме прозвища без дополнительного патронимического суффикса, что иногда случалось в крестьянской среде, где прозвище переходило в фамилию напрямую.

Итог: предки носителей фамилии Точек с большой вероятностью были людьми невысокого роста или хрупкого сложения — и это прозвище, данное в быту, стало их родовым именем.